红薯淀粉加工时选择原料时要注意什么呢？-凯发备用官网

　　机械化的红薯淀粉加工，是利用不同功能的红薯淀粉机组合成生产线，经过清洗、粉碎、过滤、脱水、烘干等基本步骤将淀粉提取出来。淀粉提取工艺有很多种，无论是人工半自动还是全自动机械化的淀粉加工方式，都是先将薯块粉碎研磨过滤，湿淀粉颗粒从块根内部暴露分离得出的，区别在于不同的加工方式，生产出的淀粉品质、净度、白度有很大差别。

　　红薯根据特性和用途的区别，可以划分为很多种，其中适合用于淀粉加工的红薯种类应具备淀粉含量高、纤维素、果胶质含量少的特点。那红薯淀粉加工时选择原料时要注意什么呢？？对此你了解多少呢？今天河南德丰机械制造有限责任公司的小编就这个问题来给你普及一下有关知识，希望对你有所帮助。

　　1、选择存放期短，尽量是新鲜收获的红薯用来加工淀粉：刚收获的红薯新鲜饱满，淀粉含量高，及早加工，出粉率更高。而存入薯窖的红薯，在堆放过程中经由呼吸作用，一部分淀粉转化为糖，使淀粉流失，影响淀粉产量。

　　2、选择生长期长的红薯，比如春薯：春薯栽种期早，经过夏秋两季的生长积累，淀粉含量更多，达到20%--25%，比夏薯要好。

　　3、选择健康无病害，无损伤霉烂的红薯：有病变损害的红薯，内部营养物质已经受到破坏。在加工过程中，淀粉及蛋白质不能很快进行有序的沉淀分离，影响淀粉的提取和淀粉的品质。

　　4、选择淀粉含量高的红薯品种：商薯、徐薯都是很稳定的高淀粉品种红薯，适合用于淀粉加工。

　　河南德丰机械制造有限责任公司是从事红薯淀粉加工这方面实践和研究，为完善薯类淀粉提取技术一直在努力，生产的薯类淀粉提取设备每小时加工薯类1吨到10吨型号齐全，设计简单故障率低，智能化程度高，可遥控操作，本公司是一家专业的生产销售薯类淀粉加工机厂家，如果在选择公司的时候，大家一定要选择信誉质量有保障的公司，本公司是一家经营多年，有着多年经验的公司，所以如果你对此有需要，不妨联系凯发备用官网，相信是一个不错的选择。